Restaurant gastronomique — Lyon
Une cuisine qui prend son temps.
20 couverts, une carte qui change au rythme du marché, un service en salle qui ne presse jamais personne.
Réserver une tableLa carte
Extrait de la saison.
La carte change toutes les trois semaines, au gré des arrivages.
Betterave, fromage de chèvre affiné, noisette torréfiée16 €
Pigeon rôti, purée de panais, jus corsé34 €
Saint-Jacques snackées, beurre blanc, agrumes29 €
Tarte fine aux pommes, glace à la vanille de Madagascar12 €
Réservation
Une table, ce soir ?
20 couverts seulement — réservation conseillée, particulièrement le week-end.
Réserver une tableMardi — Samedi12h–14h / 19h30–22h
Dimanche — LundiFermé
Adresse12 rue des Capucins, 69001 Lyon